Slow Food Deutschland e.V.

Slow Food wurde 1989 in Italien gegründet. Slow Food Deutschland (SFD) ist seit 1992 mit 87 Convivien (den Regionalgruppen), mit Bildungsarbeit, Veranstaltungen, Interessenvertretung und Kampagnen auf nationaler wie europäischer Ebene aktiv. Netzwerke sowie die Nähe zu Verbraucher*innen machen Slow Food zu einem relevanten zivilgesellschaftlichen Akteur. Slow Food Youth Deutschland ist Teil von SFD und lokal in Gruppen engagiert.

Slow Food stellt auf der Veggienale das interaktive Umweltbildungsprojekt Green Spoons vor. Mit Podcasts und Videos sowie beim Forschen, Kochen und Quizzen wird Handlungskompetenz vermittelt, wie wir Boden, Wasser, Klima und Biodiversität mit unserer Ernährung schützen und positiv beeinflussen können.