Wheaty
- 18 Juli 2017
Wheaty: Die ultimativen Alternativen Als Wheaty-Erfinder Klaus Gaiser Mitte der 70er-Jahre von Studienaufenthalten aus Ostasien zurück kam, brachte er wertvolle Kenntnisse mit: Der Sinologe, Japanologe und Kulturwissenschaftler hatte traditionelle Herstellungsmethoden asiatischer Lebensmittel kennengelernt. 1980 begann er als einer von zwei Pionieren mit der Herstellung von Tofu; als Ergebnis einer Neuorientierung gründete er 1993 die TOPAS […]