14./15. März 2020

Freiburg

Am 14. und 15. März 2020 kommen die Veggienale & FairGoods zum zweiten Mal nach Freiburg!

Seit nun fünf Jahren touren wir mit unserem nachhaltigen und veganen Messekonzept durch Deutschland und freuen uns wahnsinnig, Dir dort tolle Produkte rund um das Thema Nachhaltigkeit & Veganismus präsentieren zu können, ob #Upcycling #Fairtrade, #Bio, #ZeroWaste, #vegan …

Neben der Marktfläche gibt es ein umfangreiches Programm zu den unterschiedlichen Themen der Nachhaltigkeit und des pflanzlichen Lebensstils. Auf Dich warten spannende und informative Vorträge, Talks, Kochshows und Workshops. Zudem gibt es ein extra Programm für Kinder.

Auf unserer Foodarea findest Du ein buntes Essensangebot an veganen Köstlichkeiten.

Bleib auf dem Laufenden mit unserer Veranstaltung auf facebook

Veranstaltungsort und Öffnungszeiten

Samstag, 14. März 2020, 11.00 bis 18.00Uhr
Sonntag, 15. März 2020, 11.00 bis 18.00Uhr

Messe Freiburg – Halle 3
Neuer Messplatz 1
79108 Freiburg im Breisgau

Anfahrt

ÖPNV:

Vom Hauptbahnhof erreicht man das Messegelände mit der S-Bahn in Richtung Breisach bis „Messe/Universität“. Von hier ist es nur ein kurzer Fußweg aufs Messegelände.

Mit der Stadtbahnlinie 4 bis „Technische Fakultät“ erreichen Sie die Messe Freiburg im 10-Minuten-Takt.

PKW: Wir empfehlen die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Wer dennoch mit dem Auto anreist, findet vor Ort ausreichend Parkplätze (kostenpflichtig).

Eintrittspreise

Tageskarte normal

8,00 EUR (im Online-VVK 7,00 EUR)

Tageskarte ermäßigt

6,00 EUR (im Online-VVK 5,00 EUR)

gilt für SchülerInnen, StudentInnen, Azubis, Sozial-Pass-InhaberInnen, RentnerInnen, Arbeitssuchende (bitte Nachweis am Einlass bzw. den Tageskassen bereithalten)

Freier Eintritt

für Kinder bis einschließlich 14 Jahren und Begleitpersonen von Menschen mit Handicap

Wo bekommst Du die Tickets?

Bei uns im Ticketshop oder an der Tageskasse.

zum Ticketshop

Hunde müssen leider draußen bleiben (denn auch wenn wir Tiere grundsätzlich mögen, müssen wir hygienische Vorgaben einhalten).

Wir versuchen unnötigen Müll zu vermeiden. Falls Du also Printmaterial auslegen möchtest, sprich uns an und wir finden einen Platz für Dein Anliegen.

Bitte beachte, dass nicht alle Aussteller immer über ein EC-Kartenlesegerät verfügen. Ein Geldautomat der Sparkasse Freiburg befindet sich in unmittelbarer Nähe am

Die Veranstaltung ist barrierearm.

Aussteller in Freiburg: Wer ist dabei?

Nachhaltigkeit sollte vor keinem Lebensbereich haltmachen, daher werden wieder unterschiedliche Marken, Produkte, Unternehmen und Vereine aus den Bereichen vegane Ernährung, Naturkosmetik, grüne Mode, ethische Finanzen und Versicherungen, Upcycling, Ökostrom u.v.m. dabei sein.

Welche Unternehmen, Produkte und Dienstleistungen dabei sind, siehst Du in unserer Ausstellerliste

RAHMENPROGRAMM

Seid gespannt auf ein buntes Rahmenprogramm mit spannenden Workshops und Vorträgen zu unterschiedlichsten Themen – passend zu unserem Motto “öko meets vegan”. Ganz besondere Highlights wie bekannte Vegan- & Nachhaltigkeitsexperten oder Kochshows mit Verkostung haben wir für euch am Start. Auch Angebote für die Kleinen sind immer mit dabei. Sobald die einzelnen Programmpunkte feststehen, werden alle Infos dazu hier veröffentlicht.

BÜHNE

  • 12:15
  • Der kleine Bauer und die Industrie

Der Zusammenhang zwischen Landwirtschaft, Politik und Industrie.

Johannes Grenzebach, Mudda Natur GmbH/ www.muddanatur.com

  • 13:00
  • Kochshow: Leaf to Root – von Blatt bis Wurzel

Ein sinnliches und sittliches Zusammenspiel von gutem Geschmack und gutem Gewissen. Blätter, Stiele und Strünke die sonst verschmäht werden, spielen hier die Hauptrolle. Keep it simple!
Eine Esskultur in der wir uns von der Natur inspirieren lassen und ihre Vielfalt genießen.

Peacefood by Felix Blum / www.felixblum-peacefood.de

  • 14:45
  • Pflanzliche Ernährung als Schlüssel zu globaler Gesundheit

Pflanzliche Ernährungsweisen – insbesondere vegetarische und vegane – werden häufig vor allem als ethisch motiviert betrachtet. Ihr gesundheitlicher Mehrwert hat sich erst in den letzten Jahren einem größeren Teil der Gesellschaft erschlossen und trägt zur zunehmenden Popularität der entsprechenden Ernährungsformen bei. Die Wirkung einer vollwertigen, pflanzlichen Ernährung bleibt dabei nicht bloß auf die persönliche Gesundheit beschränkt. Niklas Oppenrieder, Arzt und medizinischer Leiter der Organisation „Physicians Association for Nutrition“ erläutert in diesem Vortrag, wie Ernährung einige der wichtigsten globalen gesundheitlichen Bedrohungen beeinflusst.

Niklas Oppenrieder, Medizinischer Leiter der Physicians Association for Nutrition (PAN) / www.pan-int.org/de

  • 15:30
  • Vegane Pralinen selbst kreieren

Pflanzliche Ernährungsweisen – insbesondere vegetarische und vegane – werden häufig vor allem als ethisch motiviert betrachtet. Ihr gesundheitlicher Mehrwert hat sich erst in den letzten Jahren einem
größeren Teil der Gesellschaft erschlossen und trägt zur zunehmenden Popularität der entsprechenden Ernährungsformen bei. Die Wirkung einer vollwertigen, pflanzlichen Ernährung bleibt dabei nicht bloß auf die persönliche Gesundheit beschränkt. Niklas Oppenrieder, Arzt und medizinischer Leiter der Organisation „Physicians Association for Nutrition“ erläutert in diesem Vortrag, wie Ernährung einige der wichtigsten globalen gesundheitlichen Bedrohungen beeinflusst.

Solvejg Klein, das Bernsteinzimmer / dasbernsteinzimmer.com

VORTRAGSRAUM

  • 11:30
  • Revolution der Öle

Wirkung verschiedener Öle kennenlernen und selbst erfahren.

Sarah Schreiber, Simply Happy / www.hoohappiness.com

  • 12:45
  • Perspektiven statt Schlachtabfälle

Freihandelsabkommen und landwirtschaftliche Überschüsse aus der EU zerstören lokale afrikanische Märkte und kleinbäuerliche Betriebe. Endstation Armut und Migration? Was soziale Investitionen in die Wertschöpfungskette bewirken können und wie sie Jobs und Einkommen vor Ort schaffen.

Dr. Christina Alff, Oikocredit Förderkreis Baden-Württemberg e.V. / www.baden-wuerttemberg.oikocredit.de

  • 14:00
  • Vortrag

ProVeg Regionalgruppe Freiburg / www.proveg.com

  • 14:45
  • Zukunftsfähiges Wirtschaften mit Gemeinwohlökonomie

Das derzeitige Wirtschaftssystem kann die großen Probleme von Klimaschutz, Artenschutz und sozialen Problemen ohne ein Umdenken weg von Gewinnorientierung nicht leisten.

Gitta Walchner, Gemeinwohlökonomie Bad-Württ. e.V. / www.ecogood.org/de/bawue

  • 15:30
  • Vortrag

Patrick Eisermann, roots.natural GmbH / www.roots-natural.com

  • 16:15
  • Nachhaltig gesund mit veganer Ernährung

Gesundheitliche Vorteile der veganen Ernährung, was gibt es zu beachten, Tipps für die Umsetzung im Alltag.

Kerstin Seiler, Gesundheitsberaterin und Fitnesstrainerin / www.kerstinseiler.de

  • 17:00
  • Der blutige Weg der Cashew. Wie werden Cashews produziert und warum ist fairtrade hier so wichtig?

Der Vortrag richtet sich an alle interessierten und Nussbegeisterten Menschen. Nicht nur für die vegane Ernährung sind Cashews zur Zeit voll im Trend! Leider sind die Arbeitsbedingunen und Prozesse von der Cashew-Frucht bist zum geschälten Kern im Vorratsglas wenig bekannt. Wir wollen in unserem Vortrag zeigen wie aufwendig die Cashew-Produktion ist und vor allem auch, warum es wichtig ist, auch bei Cashews auf Fairtrade und maximale Wertschöpfung im Anbauland zu achten.

Swetlana Hildebrandt, fairfood Freiburg GmbH / www.fairfood.bio

BÜHNE

  • 13:00
  • Kochshow: Leaf to Root – von Blatt bis Wurzel

Ein sinnliches und sittliches Zusammenspiel von gutem Geschmack und gutem Gewissen. Blätter, Stiele und Strünke die sonst verschmäht werden, spielen hier die Hauptrolle. Keep it simple!
Eine Esskultur in der wir uns von der Natur inspirieren lassen und ihre Vielfalt genießen.

Peacefood by Felix Blum / www.felixblum-peacefood.de

VORTRAGSRAUM

  • 12:15
  • Unternehmensverantwortung: Nachhaltige Printmedien

dieUmweltDruckerei zeigt, wie sie für ihre öko-sozialen Druckprodukte die Nachhaltigkeitsstandards umsetzt.

Dr. Kevin Riemer-Schadendorf, dieUmweltDruckerei GmbH / www.dieumweltdruckerei.de

  • 13:30
  • Vortrag

WEtell / www.wetell.de

Samstag, 14. & Sonntag, 15. März

  • 12:00
  • Mitmach-Aktion: Handpuppen selbst basteln

Internationales Mitmach-Friedenstheater in der Kinderecke

Heike Kammer, Puppenspielerin & Friedens- & Menschenrechtsaktivistin

  • 13:30
  • Mitmach-Aktion: Handpuppen selbst basteln

Internationales Mitmach-Friedenstheater in der Kinderecke

Heike Kammer, Puppenspielerin & Friedens- & Menschenrechtsaktivistin

  • 15:00
  • Der Hase im Mond

Internationales Mitmach-Friedenstheaterin der Kinderecke

Ab 5 Jahre (ca. 40 Min.)

Heike Kammer, Puppenspielerin & Friedens- & Menschenrechtsaktivistin

Samstag, 14. & Sonntag, 15. März

  • Ganztägig
  • Jobwand

In Kooperation mit greenjobs.de und goodjobs.eu präsentieren wir Dir aktuelle Stellen und Praktika in Deiner Region.