18./19. November 2023

Berlin 2023

Berlin, die zweite – wir freuen uns auf euren Besuch!

Kommt vorbei und entdeckt tolle Produkte rund um die Themen ökologische Nachhaltigkeit und pflanzlicher Lebensstil, von #Upcycling, #Fairtrade, #Bio, #ZeroWaste, #Vegan, …

Neben dem Marktplatz mit 100 Ausstellern gibt es wieder eine große Bühne (Ecostage), einen Vortragsraum und Kinderprogramm. Zahlreiche spannende Programmpunkte wie Vorträge, Kochshows und Workshops sind im Eintrittspreis enthalten.

Schaut euch hier an, wer alles dabei ist Auf Instagram versorgen wir dich regelmäßig mit aktuellen Infos

RAHMENPROGRAMM

Die Teilnahme am Rahmenprogramm ist im Ticketpreis enthalten, es ist keine Anmeldung im Vorfeld erforderlich. Freu dich auf Expert*innen aus der Veganen Community und Nachhaltigkeitsszene. Das vorläufige Programm wird laufend aktualisiert und etwa vier Wochen vor Veranstaltungsbeginn vollständig veröffentlicht.

Änderungen vorbehalten!

ECOSTAGE

11.30
Die Zukunft is(s)t pflanzlich! - Wie wir auf unseren Tellern die Welt verändern

Klimakrise, Pandemien, Welthunger: ProVeg zeigt in einem spannenden Vortrag einige der derzeit drängendsten globalen Herausforderungen auf und erklärt, wie eine pflanzliche Ernährung zum Multiproblemlöser werden kann. Erhalten Sie einen Einblick in die internationale Arbeit von ProVeg und erfahren Sie, wie wir alle – angefangen auf unseren Tellern – die Welt positiv gestalten können.

Chris Popa, ProVeg e.V.

www.proveg.de

Foto Credits: Matthias Schillig

12.15
Wie man optimal Körper, Geist und Seele nährt

Körper, Geist und Seele sind untrennbar miteinander verbunden. Aber wie genau nährt man diese? Durch Katjas langen Heilungsweg hat sie erfahren, dass es wichtig ist, alle Ebenen des Seins miteinzubeziehen um zu vollkommener Gesundheit zu erlangen. Im Vortrag lädt sie ein, sich mit der inneren Stimme zu verbinden und der inneren Weisheit zu lauschen.

Katja Mathes, Plantbased & Raw Chef

www.katjamathes.de

Foto Credits: Matthias Wolf

14.15
"Shareholder Activism" - wie du wirkungseffektiv nachhaltig investierst

Ein Greenwashing-Skandal jagt den nächsten. ESG-Ratings, Finanzsiegel und die EU-Regulatorik führen zu Verwirrung, Dabei ist Greenwashing nicht das eigentliche Problem: Wer nachhaltig investiert, will meist mit dem eigenen Geld etwas Positives bewirken. Laut Kapitalmarktforschung ist der Aktienmarkt jedoch „effizient“. Aus dem Grund, wegen dem es auch die so beliebten ETFs überhaupt gibt, hat „Green Stock Picking“ wenig echte Wirkung. Wie du stattdessen mit Aktionärsaktivismus tatsächlich effektiv etwas verändern kannst…

Niklas Krämer, Wert Wende

15.00
Herausforderungen bei veganer Sporternährung und wie man sie löst.

Vegan Fitness-Coach Marc und Sport- und Ernährungswissenschaftler Dominik erklären euch die Vor- und Nachteile veganer Ernährung im Sport und was man beachten sollte, um die vegane Sporternährung erfolgreich zu gestalten.

Dominik Machner, Sport- und Ernährungswissenschaftler

Marc Dittmann, Vegan Fitness Coach & Vegainer Academy

www.gesundeshannover.de

www.vegainer-academy.com

Foto Credits: Robin Dittmar

15.45
V Partei - mehr Infos in kürze

mehr Infos in kürze

16.30
Speziesismus überwinden: Gemeinsam für eine gerechtere Welt für Mensch und Tier

Im Einsatz für PETA gehen wir der Frage auf den Grund, was eigentlich Speziesismus bedeutet. In unserem Vortrag beleuchten wir, warum die Interessen von anderen Tieren in unserer Gesellschaft einen deutlich geringeren Stellenwert als die Interessen von uns Menschen haben: Speziesismus schafft die Grundlage dafür, dass Milliarden Tiere für menschliche Zwecke wie selbstverständlich benutzt, gequält und getötet werden. Diese Form der Diskriminierung ist in unserer Gesellschaft leider tief verankert und begründet den Großteil allen Tiermissbrauchs.

Nur wenn wir verstehen, auf welche Art wir andere diskriminieren, können wir unser Verhalten ändern. Jede:r Einzelne kann mit alltäglichen Entscheidungen etwas gegen Speziesismus tun – wie das geht, erfahrt ihr in unserem Vortrag.

Geraldin Nirschl & Anita Baron, Aktive PETA Deutschland e.V.

https://www.peta.de/kampagnen/speziesismus/

17.15
Mein Biotop auf dem Bio-Balkon

Giftfreies Ernteglück von Gemüse, Salat, Obst, Kräutern und Naturerfahrungen in der Stadt auf kleinem Balkon sind möglich. Es gibt Praxistipps zum ökologischen Gärtnern zu Erde, Pflanzgefäße, vertikalem Gärtnern, Wurmkiste, Gießen, Düngen, Wintergemüse.

Bio Balkon

www.bio-balkon.de

18.00
23 Jahre Wirtschaft hacken mit gelebter Konsensdemokratie im Premium-Kollektiv

Das Premium-Kollektiv (GetränkeherstellerIn Cola, Bier, Mate,Holunderlimonade) zeigt seit über 20 Jahren, dass eine andere Wirtschaftsweise möglich ist und lebt ein gerechtes, ökologisches und sozial tragfähiges Wirtschaftsmodell in hoher Qualität vor. Bei Premium sind alle Beteiligten eingeladen, mitzureden und mitzubestimmen. Egal ob KonsumentIn, HändlerIn oder AbfüllerIn: Alle dürfen und können ihre Sicht auf Premium kundtun und im konsensdemokratischen Rahmen mitentscheiden. Premium arbeitet weitgehend hierarchiefrei, ohne Werbung, ohne Verträge, mit Einheitslohn, Antimengenrabatten und noch vieles mehr.

Kevin, Premium Kollektiv

PREMIUM-KOLLEKTIV.DE

ECOSTAGE

10.45
Präventiv aktiv: Pflanzenkost statt Pharmaka

Wie lassen sich chronische Zivilisationskrankheiten mithilfe einer „cleganen“ Ernährung effektiv verhindern? Warum sollten wir bei kleineren Befindlichkeitsstörungen nicht sofort zur Pille greifen – auch, wenn es bequem ist? Was hat es mit echten LEBENSmitteln auf sich und welche solltest du regelmäßig in deinen Speiseplan integrieren?
Erfahre in diesem spannenden Vortrag von Apothekerin, Fitnesstrainerin und Ernährungsberaterin Fanny Patzschke, wie du die richtigen Weichen für eine starke Gesundheit, mehr Energie im Alltag und einen vitalen Wohlfühlkörper stellst.

Fanny Patzschke, Apothekerin, vegane Ernährungs- & Fitnesstrainerin

Foto Credits: Fanny Patzschke

www.fannypatzschke.de

11.30
Herausforderungen bei veganer Sporternährung und wie man sie löst.

Dominik Machner, Sport- und Ernährungswissenschaftler

Marc Dittmann, Vegan Fitness Coach & Vegainer Academy

www.gesundeshannover.de

www.vegainer-academy.com

Foto Credits: Robin Dittmar

12.15
Make-Up aus Obst und Gemüse - Naturkosmetik, warum eigentlich?

Immer mehr Menschen entdecken und wünschen, dass Naturkosmetika besser für die Gesundheit und auch für die Umwelt sind. Leider ist jedoch nicht unbedingt Natur drin, wo Natur draufsteht. Selbst in naturkosmetischen Produkten sind nicht selten kritische Inhaltsstoffe enthalten.

Shaoyun Liang, Bio Make-Up

www.biomakeup.eu

Foto Credits: privat

13.00
Risotto aus gekeimtem Wildreis mit marinierten Kräutersaitlingen

Boris Lauser ist seit über 15 Jahren Raw Food & Plant Based Chef und lehrt hauptsächlich die Kunst der roh-veganen Küche. Dass es sich hierbei nicht um geraspeltes Gemüse mit Dips handelt, sondern um herzhaft, leckere, vollwertige Gerichte, mit denen man seine alltägliche konventionelle Küche um gesunde Alternativen erweitern kann, das bringt Boris in seinen zahlreichen Kursen und seiner Raw Chef Akademie den Leuten bei. In dieser Kochshow lernt ihr ein cremiges und kerniges Wohlfühl Risotto aus dem langkörnigen Wildreis mit den leckersten marinierten Pilzen. Ein Gericht für die kalten Tage und vor allem auch für die Festtage.

Boris Lauser, Raw Food & Plant Based Chef

Webseite: www.borislauser.com
Instagram: www.instagram.com/borislauser
Facebook: www.facebook.com/veganrawchef

Foto Credits: Annett Melzer

14.30
Die Zukunft is(s)t pflanzlich! - Wie wir auf unseren Tellern die Welt verändern

Chris Popa, ProVeg e.V.

www.proveg.de

Foto Credits: Matthias Schillig

15.30
Yoga

16.15
Soziales Engagement & Ehrenamt: Wie du ganz einfach findest, was zu dir passt | vostel.de

Viele Menschen wollen sich für eine nachhaltigere und gerechtere Gesellschaft engagieren. Doch oft fehlt neben Beruf und Alltag die Zeit dafür. Zudem scheint es schwierig, ein passendes Engagement zu finden. In unserem interaktiven Mini-Workshop zeigen wir von der Engagementplattform vostel.de, wie leicht es sein kann, sich schon mit kleinen Schritten im Alltag für eine bessere Welt einzusetzen und wie daraus ganz natürlich ein längerfristiges Engagement oder Ehrenamt werden kann. Eine erste Orientierung gibt dafür unsere 5-Fragen-Checkliste zum mitnehmen.“

Verlinkungen
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16.45
#ESSWENDE: Gesundheit, Klima, Energie - Drei Krisen eine Lösung

Nachhaltige Ernährung besteht aus den vier Säulen: Gesundheit, Welternährung, Klimaschutz und Tierschutz. In ihrem Vortrag erklärt Saskia in einfachen Bildern, wie diese miteinander in Verbindung stehen, wo wir ansetzen können um den Speiseplan einfach neu zu gestalten und was es zu beachten gibt, möchten wir einfach und langfristig gesund, klimafreundlich und lecker versorgt zu sein.

Bis Anfang 2019 war Saskia als wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Universität Bonn tätig , wo sie eine Pilotstudie im Bereich ernährungsbedingte Erkrankungen und Immunsystem durchführte. Seit 2017 arbeitet sie in der Ernährungsbildung und 2019 begann sie sich auch aktiv die Ernährungswende, Bildungswende und Gesundheitswende stark zu machen, um Klimagerechtigkeit für ALLE realisierbar zu machen.

Facebook FOODerstand:

https://www.facebook.com/Ernaehrungsbildung

Foto Credits Alex Krause

Instagram FOODerstand:

https://www.instagram.com/fooderstand_ernaehrungsbildung/

Instagram Saskia Meyer

https://www.instagram.com/saskiameyer_offiziell/

Website:

https://veganring.de/ernaehrunglehre-in-der-schule/

Saskia Meyer (FOODerstand), ist Ernährungsphysiologin (M.Sc.), Dozentin für nachhaltige Ernährungsbildung, Aktivistin und freie Journalistin

... was es sonst noch zu entdecken gibt:

Jobwand

Lass dich inspirieren oder finde deinen Traumjob an unserer Jobwand – hier findest du eine riesige Anzahl an Jobangeboten aus dem grünen und fairen Bereich!

Kinder Basteln mit PETA Kids

Mit Respekt und Mitgefühl für alle Tiere aufwachsen – dafür steht PETAKids, die Kinderkampagne der Tierrechtsorganisation PETA Deutschland. Spielerisch und pädagogisch fundiert vermitteln wir Empathie für alle fühlenden Lebewesen und unterstützen Lehrende, Eltern und Bildungseinrichtungen mit Informationsangeboten, Workshops und Bildungsmaterial.

An unserem Aktionsstand stellen wir das tierische Wissen junger Tierschützer:innen auf die Probe, basteln bunte Masken und werden kreativ! Mit einem „kuhlen“ Klebetattoo könnt ihr allen zeigen, dass ihr euch für Tiere starkmacht!

Kommt vorbei und stöbert in unseren vielfältigen Bildungsmaterialien, erfahrt mehr über unsere Wissensplattform für Kinder und tauscht euch persönlich mit unseren Tierrechtsreferent:innen zu Workshop-Angeboten aus.

www.petakids.de