Berlin 2023: Die Aussteller im Überblick

Wir sind eine fast 200 Jahre alte Brauerei, Brennerei und Saucenmanufaktur mit einigen Lebenstieren. Vor 3 Jahren haben wir den Betrieb mit unseren bald 3 Söhnen übernommen und immer nachhaltiger aufgestellt. Unsere Leidenschaft sind vegane Substitute. Haben Sie schon unseren Definitiv kein Eierlikör, die weiteren Cremeliköre oder unsere Marinaden probiert?

Wir produzieren hochwertige Edelschokolade und setzten uns dabei für die sozialen sowie umweltschützenden Aspekte ein.

Jede unserer Schokoladentafeln ist ein Unikat, da der Herstellungsprozess von der Kakaobaumpflege bis hin zur Fertigstellung der Schokolade per Hand durchgeführt wird.

Zudem erhalten die Kakaobauern einen gerechten Lohn, dass sie sich und ihren Familien ein gutes Leben leisten und zeitgleich eine umweltfreundliche Landwirtschaft betreiben können.

Wir von Meybol finden, dass unsere Schokolade keinesfalls eine Sünde, sondern vielmehr ein Beitrag für ein klimafreundliches Morgen ist, bei dem jeder Mensch einen Teil dazu beitragen kann, indem er leckere Schokolade genießt.

EIS NACHHALTIG GEDACHT.
NOMOO wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt und überzeugt durch einen einzigartig-intensiven Geschmack.

Wir sehen Wirtschaften, Ökologie und soziale Verantwortung als Einheit. Das bedeutet z.B. eine hundertprozentige regenerative Energieversorgung in der Produktion und in der Verwaltung. Das Wasser der Rheinsberger Preussenquelle ist nur in Glas-Mehrwegflaschen erhältlich, weil die Kombination aus Regionalität und Mehrweg optimal ist. Wir liefern unser Wasser ausschließlich in einem Umkreis von 300 km. Und wir berechnen alle CO₂-Ausstöße des Unternehmens. Durch die Unterstützung von heimischen Ökolandbau und Moorrenaturierung überkompensieren wir diese Emissionen und machen Unternehmen und Produkte so klimapositiv. Zu guter Letzt: natürlich verwenden wir keinerlei tierische Stoffe für Verpackung oder Etiketten.

Von der Urkraft der sibirischen Zedernwälder inspiriert, begannen wir 1999 mit dem Direktimport von Zedernüssen aus dem Altai-Gebirge und sind heute führender Importeur von Zedernprodukten in Westeuropa.

Seitdem haben wir unser Sortiment durch ausgewählte, köstliche Nüsse und Trockenfrüchte und auch exotische Spezialitäten aus aller Welt erweitert.

Unsere hohen Qualitätsansprüche, vor allem im Bereich Rohkost, sind Garant für hochwertigste Produkte und ein stets erstklassiges Geschmackserlebnis.

Vegablum – Die fleißigen Blümchen

2015 haben die fleißigen Blümchen (Danny & Stephan) das Unternehmen Vegablum gegründet und 2020 wurde aus dem kleinen Unternehmen eine Firma – die Vegablum KG.

Die kleine Manufaktur stellt viele vegane Alternativen zu Honig in Bio-Qualität her, der liebevoll Wonig genannt wird. Mit dem selbstgemachten Wonig wurde dann eine vegane Alternative zu Met geschaffen. Dieser wird genauso produziert wie echter Met, nur eben mit Wonig und nicht mit Honig und kommt ganz ohne Aromen und Sulfite aus.

Die Produkte werden mit fairem Rohrohrzucker mittlerweile in großen Stückzahlen für den Groß- und Biohandel produziert.

Alle Produkte sind garantiert tierleidfrei, ebenso palmölfrei. Die Etiketten sind kaseinfrei, vegan aus ökologischen Graspapier und die Deckel frei von PVC- und Weichmachern.

Im Betrieb wird Ökostrom genutzt und auf Recyclingpapier gedruckt. Auch die Webseite läuft auf Ökostrom betriebenen Servern. Das Konto ist bei der GLS Bank. Wo es möglich ist, werden recycelte Materialien bei der Verpackung genutzt. Auf den Einsatz von Plastik verzichten die fleißigen Blümchen, wo immer es möglich ist, so werden weniger Produktionsrohstoffe benötigt, was eine geringere Müllbelastung mit sich bringt.