Veggienale-Blog

Afrikanische Küche und Vegan – passt das zusammen?! – Na klar! Ich bin Phoebe Seiter, komme aus Kenia und bin die Inhaberin von Malaika Soul Food, ein junges Catering-Unternehmen aus Köln. An unserem Stand findest du authentische, afrikanische Speisen, die bestens ohne tierische Produkte auskommen. Ob würzige Reisgerichte für den großen Hunger, oder leckere herzhafte […]

Gaurangas Event Catering wurde am 22.06.2020 in Köln gegründet. Wir bereiten Vegan/Vegetarische Gerichte zu im klassischen Vedisch/ Indischen Stil angepasst an den westlichen Gaumen und bieten eine internationale Küche an. Unsere Philosophie ist es Karma Freie Gerichte zu zaubern. Daher weihen wir das Essen nach der Zubereitung mit Mantras für eine gute Energie in der […]

Bei Fermaggio entscheiden wir uns jeden Tag dafür, gute und gesunde vegane Alternativen zu produzieren. Wir wählen Bio-Rohstoffe und handwerkliche Verarbeitungsprozesse. Wir glauben, dass es eine tiefe Verbundenheit zwischen allen Lebewesen auf dem Planeten Erde gibt und dass es unsere Pflicht ist, unsere tierischen Brüder zu schützen und uns um Mutter Erde zu kümmern.

Das apecafe dreht nun schon seit 15 Jahren in Freiburg seine Runden und bringt mit Freude guten Kaffee unter die Leute. Die Espressospezialitäten werden von Bohnen, die in einem Familienunternehmen in Florenz geröstet werden, zubereitet. Inzwischen ist Bio-Qualität zum Standard geworden. Die Palette reicht von kleinen Leckereien, wie vegane Croissants und Erdnussbomben bis zum veganen […]

Das Purpose-Unternehmen Plastic2Beans aus Köln vereint besten Specialty Coffee mit Kunststoff-Recycling Impact. Plastic2beans betreibt nachhaltigen Handel und ist aktiv tätig in der Entwicklungszusammenarbeit in Äthiopien, um Plastikmüll zu vermeiden und mit Partner:innen vor Ort die Kunststoffindustrie nachhaltiger zu machen. Da es jedoch zu wenig US-Dollar in Äthiopien gibt, um ihre Arbeit vor Ort vollständig zu bezahlen „tauschen“ […]