RAHMENPROGRAMM
Die Teilnahme am Rahmenprogramm ist im Ticketpreis enthalten, es ist keine Anmeldung im Vorfeld erforderlich. Freu dich auf Expert*innen aus der Veganen Community und Nachhaltigkeitsszene.
ECOSTAGE (Bühne)
- 11.00
- Die Zukunft unseres Ernährungssystems – Vom Supermarkt bis zum Food-Start-up
Was wir essen, hat weitreichende Auswirkungen auf Menschen, Tiere und unseren Planeten. Doch wie können wir unser Ernährungssystem nachhaltiger gestalten und pflanzliche Lebensmittel für mehr Menschen zugänglich und attraktiv machen? Erfahren Sie, welche Rolle Supermärkte und Food-Start-ups dabei spielen und wie ProVeg ihr Potenzial gezielt nutzt, um den Fortschritt hin zu einer zukunftsfähigen Ernährung zu beschleunigen.
Chris Popa, ProVeg e.V.
- 11.45
- Proteinshakes: Vorteile für Muskelaufbau, Fettreduktion und gesunde Ernährung
Proteinshakes – mehr als nur Eiweiß! In diesem Vortrag erfährst du, wie Shakes gezielt beim Muskelaufbau, bei der Fettreduktion und beim Muskelerhalt unterstützen können. Verständlich erklärt werden Unterschiede zwischen günstigen und hochwertigen Produkten, sinnvolle Einsatzmöglichkeiten je nach Trainingsziel und die Wahrheit hinter gängigen Vorurteilen. Zudem wird aufgezeigt, warum nicht nur Proteine, sondern das Zusammenspiel aller Makronährstoffe über sportlichen Erfolg entscheidet.
Christian Minor, Gründer NATGYM
- 12.30
- Unsere Stimme für die Tiere politisch nutzen
Die PARTEI MENSCH KLIMA TIERSCHUTZ stellt sich kurz vor und zeigt, was politische Einflussnahme konkret bewirken kann. Stadträtin Nathalie Dietzsch gibt dabei Einblicke in ihre politische Arbeit in Nürnberg. Anschließend gibt es eine offene Fragerunde.
Nathalie Dietzsch, Partei Mensch Klima Tierschutz (Tierschutzpartei)
- 13.15
- Megatrend "Tiny Living" - Was bedeutet es wirklich, im Tiny House zu leben?
In einem kompakten, praxisnahen Vortrag zeigen Caro & Chris die wichtigsten Etappen auf: Orientieren, Vorbereiten, Umsetzen. Dazu teilen sie Erfahrungen, Tipps und typische Stolperfallen – untermauert durch Checklisten und Beispiele aus der Praxis. Ausgewählte Passagen aus dem neu erschienenen Buch „Vom kleinen Wohntraum zum fertigen Zuhause“ geben Einblicke in die ersten Schritte vom Wunsch zum konkreten Projekt.
Caro Werner & Chris Klerner
tinyon Netzwerk
- 14.00
- Koch-/Zubereitungsshow: Vegane Käserei – veganen Käse selber herstellen
Mit seinem Blog dailyvegan.de begeistert Sean seit 2016 zigtausende Menschen mit inzwischen über 1000 veganen Rezepten. Von Comfort Food über kreative Alltagsküche bis Fine Dining zeigt der Koch, der beruflich aus der gehobenen Küche, sowie der Rezept- und Produktentwicklung kommt, wie unglaublich vielfältig pflanzliche Küche sein kann. Diese Show solltet Ihr definitiv nicht verpassen! Denn wie immer könnt Ihr die Ergebnisse direkt verköstigen.
Sean Moxie, Daily Vegan!
- 15.00
- Vegane Ernährung im Sport - so klappt es (nicht) mit den Proteinen
Vegan Fitness-Coach Marc erklärt euch die Vor- und Nachteile veganer Ernährung im Sport und was man beachten sollte, um die vegane Sporternährung erfolgreich zu gestalten.
Marc Dittmann, Vegan Fitness Coach & Vegainer Academy
ECOSTAGE (Bühne)
- 11.00
- Wie schaffen wir es, dass mehr Menschen häufiger pflanzlich essen - ohne Verzicht und erhobenem Zeigefinger?
Wir erzählen von unserer Reise mit fourTaste, warum wir dabei konsequent auf Geschmack setzen und weshalb Tempeh für uns eines der spannendsten Lebensmittel für die Ernährung der Zukunft ist. Dabei geht es um Fermentation, richtig guten Geschmack und unsere Mission, pflanzliches Essen für mehr Menschen selbstverständlich zu machen.
Merle Scheer, fourTaste
- 11.45
- Pflanzenkraft & Biochemie: Wie ätherische Öle dein Nervensystem regulieren
In diesem Vortrag erfährst du, wie Duftmoleküle ätherischer Öle direkt über den Geruchssinn auf das limbische System wirken – den Bereich im Gehirn, der für Emotionen, Stress und Erinnerungen zuständig ist. Du bekommst einen leicht verständlichen Einblick in die biochemischen Prozesse dahinter und lernst, wie sich dein Nervensystem dadurch innerhalb von Minuten beeinflussen lässt.
Dr. Martina Rieder, Essential Oil Alchemy (doTerra)
Fotocredit: Julia Heinrichs Photography
- 12.30
- Rein pflanzlich essen - wie du es schaffst gesund und fit zu bleiben
Immer mehr Menschen ernähren sich pflanzlich – doch wie bleibt man dabei gesund, fit und leistungsfähig, ohne sich von kritischen Stimmen und Falschinformationen verunsichern zu lassen? Dieser Vortrag zeigt, wie du mit der richtigen Planung, Vielfalt und einfachen Strategien die (rein) pflanzliche Ernährung meisterst und dich langfristig vital fühlst – im Alltag wie im Sport.
Marc Dittmann, Vegan Fitness Coach & Vegainer Academy
- 13.15
- Kochshow-/Zubereitungsshow: Saisonale & regionale Küche – ein veganes Dreigangmenü
Mit seinem Blog dailyvegan.de begeistert Sean seit 2016 zigtausende Menschen mit inzwischen über 1000 veganen Rezepten. Von Comfort Food über kreative Alltagsküche bis Fine Dining zeigt der Koch, der beruflich aus der gehobenen Küche, sowie der Rezept- und Produktentwicklung kommt, wie unglaublich vielfältig pflanzliche Küche sein kann. Diese Shows solltet Ihr definitiv nicht verpassen! Denn wie immer könnt Ihr die Ergebnisse direkt verköstigen.
Sean Moxie, Daily Vegan!
- 14.15
- Proteinquellen mit Zukunft – wie Food-Tech unser Ernährungssystem verändert
Chris Popa, ProVeg e.V.
- 15.00
- Schutz der Ostsee – die Kampagnen von Sea Shepherd Deutschland
Von Juni bis Oktober ist Sea Shepherd zwischen Flensburg, Rügen und Bornholm im Einsatz: Wir bergen Geisternetze, dokumentieren Verstöße gegen Schutzgesetze und befreien die Ostsee bei Cleanups von Müll.
Mit MARINE MEADOWS renaturieren wir gemeinsam mit dem GEOMAR Seegraswiesen und zeigen, wie sich Menschen aktiv an ihrer Wiederherstellung beteiligen können.
Mit eindrucksvollen Bildern und Videos geben wir Einblicke in unsere Arbeit – und zeigen, was wir gemeinsam für den Schutz der Ostsee tun können.
Samstag / Sonntag
… Infos folgen in Kürze. Bitte noch etwas Geduld.
KLEIDERTAUSCHPARTY
- ganztägig
- Wiederverwenden statt Wegwerfen
So funktioniert der Kleidertausch:
✨ Kostenlos: Es fallen keine weiteren Gebühren an – nur der Messeeintritt.
♻️ Mitbringen & Mitnehmen: Gib bis zu 5 Kleidungsstücke ab und suche dir im Gegenzug bis zu 5 Teile aus.
Ohne Abgabe: Auch ohne eigene Kleidung kannst du stöbern und mitnehmen, was dir gefällt.
Wo? Am Stand von Greenpeace e.V.
Foto: © Greenpeace/Alexander Meier
JOBWAND
- ganztägig
- Finde deinen nachhaltigen Traumjob!
Lass dich inspirieren oder finde deinen Traumjob an unserer Jobwand – hier findest du eine riesige Anzahl an Jobangeboten aus dem grünen und fairen Bereich!
In Kooperation mit greenjobs.de
Wo? im Eingangsbereich
Veranstaltungsort und Öffnungszeiten
Ofenwerk
Klingenhofstraße 72
90411 Nürnberg
Anfahrt
ÖPNV: Ihr erreicht das Ofenwerk mit der U-Bahn-Linie U2, Haltestelle „Herrenhütte“ aussteigen und die verbleibenden 500 Meter zu Fuß nehmen.
PKW: Wir empfehlen die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Wer dennoch mit dem PKW anreist, findet im Umfeld des Ofenwerks öffentliche Parkplätze.
Eintrittspreise
Tageskarte normal
9€ im Online-VVK bis 30. Okt., danach 10€Tagesticket gilt zum einmaligen Einlass. Tarif inkl. 19% MwSt.
Tageskarte ermäßigt
7€ im Online-VVK bis 30. Okt., danach 8€Gültig mit Nachweis für SchülerInnen, Azubis, StudentInnen, ALGII-EmpfängerInnen, RentnerInnen, Sozial-Pass-InhaberInnen.
Freier Eintritt
für Kinder bis einschließlich 14 Jahren und Begleitpersonen von Menschen mit Handicap
Wo bekommst Du die Tickets?
Bei uns im Ticketshop online oder an der Tageskasse (bevorzugt Kartenzahlung!). Der Online-Verkauf ist bis Veranstaltungsende freigeschaltet.
zum TicketshopHinweis: Wir präferieren Online-Zahlungen im Vorfeld, werden aber auch vor Ort eine Tageskasse für euch anbieten (für bare und Kartenzahlungen).
Hunde müssen leider draußen bleiben (denn auch wenn wir Tiere grundsätzlich mögen, müssen wir hygienische Vorgaben einhalten).
Wir versuchen unnötigen Müll zu vermeiden. Falls Du also Printmaterial auslegen möchtest, sprich uns an und wir finden einen Platz für Dein Anl
Unsere Ausstellenden verfügen nicht immer über ein EC-Kartenlesegerät. Der nächstgelegene Geldautomat (Raiffeisenbank) befindet sich in der Stahlstraße 17, 90411 Nürnberg, ca. 1km vom OFENWERK entfernt.
Die Veranstaltung ist barrierearm.
Aussteller in Nürnberg: Wer ist dabei?
Nachhaltigkeit sollte vor keinem Lebensbereich haltmachen, daher werden wieder unterschiedliche Marken, Produkte, Unternehmen und Vereine aus den Bereichen vegane Ernährung, Naturkosmetik, grüne Mode, ethische Finanzen und Versicherungen, Upcycling, Ökostrom u.v.m. dabei sein.
Welche Unternehmen, Produkte und Dienstleistungen dabei sind, siehst Du in unserer Ausstellerliste (ab ca. 6 Wochen vor Veranstaltungsbeginn).
