Veggienale-Blog

  • 11 September 2017

“Let food be thy medicine” Dieses Zitat von Hippokrates inspirierte iceDate zum einmaligen iceDate-Reinheitsgebot: Datteln statt Zucker, Cashews statt Milch und Früchte statt Zusatzstoffe ist seit 2014 das iceDate-Motto. Gesüßt wird iceDate also nicht mit Zucker, sondern mit Datteln. Zusatzstoffe wie Bindemittel, Stabilisatoren, Emulgatoren, Aromen, Farbstoffe, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren kommen bei iceDate nicht […]

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  • 18 Juli 2017

Inmitten des rheinhessischen Hügellandes gelegen, einer Gegend, in der Reben und Wein Landschaft und Menschen prägen, ist das Weingut in einer kleinen Gemeinde mit über 1200-jähriger Geschichte beheimatet. Im Familienbetrieb werden ca. 8 Hektar Rebflächen bewirtschaftet, auf denen Rebstöcke regional bekannter wie auch international renommierter Sorten wachsen: in tonigen, kalkreichen Lehmböden (steinig und mineralstoffreich), in […]

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  • 18 Juli 2017

Bereits seit dem Jahr 2002 vertreibt LeHA seine rein pflanzlichen Produkte. Unter der Marke Schlagfix begann man mit dem regionalen Vertrieb einer universellen Schlagcreme als Milchsahneersatz. Heute ist man einer der bekanntesten Anbieter für rein pflanzliche Ersatzprodukte und national erhältlich (bspw. bei Kaufland, Real, Edeka). Mittlerweile umfasst das Schlagfix-Sortiment ein breites Portfolio von Sahneersatz über […]

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  • 18 Juli 2017

MADE WITH LUVE: LUVE steht für LUpine und VEgan. Die MADE WITH LUVE Produkte – fermentierte Joghurt-Alternativen, Desserts, fermentierte Brotaufstriche (Frischkäse-Alternative), Drinks (Milch-Alternative), Eis, Nudeln und Salatmayonnaise ganz frei von Ei – sind rein pflanzlich, aus heimischen Anbau, ohne Gentechnik sowie laktosefrei, cholesterinfrei und glutenfrei* (*ausgenommen Nudeln und Eis+Keks). Die MADE WITH LUVE Produkte liefern […]

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  • 18 Juli 2017

Seit über 35 Jahren wird das Traditionsgetränk von der Firma Kanne Brottrunk® in Selm-Bork hergestellt. In traditioneller Handwerkskunst wird nach einem unveränderten Rezept ein hoch-wertiges Biobrot gebacken und in einem patentierten, nicht alkoholischen Fermentationsverfahren der Original Kanne Bio Brottrunk® produziert. Dazu werden reine und gehaltvolle Zutaten verarbeitet, welche die hohen Anforderungen biologisch zertifizierter Lebensmittel erfüllen. […]

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