Veggienale-Blog

Seit 5 Jahren retten Menschen über foodsharing hunderte Tonnen Lebensmittel vor der Vernichtung. Frei nach dem Motto „Teller statt Tonne“ setzen wir uns in Münster ehrenamtlich täglich für den Transport, einen zeitnahen Verbrauch und eine Fair-Teilung dieser Lebensmittel ein. Gleichzeitig werden für die Kooperationen Einsparungen im Bereich der Entsorgung und ein ethischer Umgang mit Resten […]

Schon immer vegan. VITAM-R und Hefeflocken waren schon ein Hit, als es das Wort vegan noch gar nicht gab. Seit über neunzig Jahren begeistern sie als Brotaufstrich, Würze und Parmesan-Alternative. Heute gibt´s von uns auch vegane Mayo, vegane Brotaufstriche und – ganz neu – vegane Streichwürste. So lecker: Die schmecken auch „Normalessern“. DIe Produkte von […]

“Let food be thy medicine” Dieses Zitat von Hippokrates inspirierte iceDate zum einmaligen iceDate-Reinheitsgebot: Datteln statt Zucker, Cashews statt Milch und Früchte statt Zusatzstoffe ist seit 2014 das iceDate-Motto. Gesüßt wird iceDate also nicht mit Zucker, sondern mit Datteln. Zusatzstoffe wie Bindemittel, Stabilisatoren, Emulgatoren, Aromen, Farbstoffe, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren kommen bei iceDate nicht […]

Inmitten des rheinhessischen Hügellandes gelegen, einer Gegend, in der Reben und Wein Landschaft und Menschen prägen, ist das Weingut in einer kleinen Gemeinde mit über 1200-jähriger Geschichte beheimatet. Im Familienbetrieb werden ca. 8 Hektar Rebflächen bewirtschaftet, auf denen Rebstöcke regional bekannter wie auch international renommierter Sorten wachsen: in tonigen, kalkreichen Lehmböden (steinig und mineralstoffreich), in […]

Bereits seit dem Jahr 2002 vertreibt LeHA seine rein pflanzlichen Produkte. Unter der Marke Schlagfix begann man mit dem regionalen Vertrieb einer universellen Schlagcreme als Milchsahneersatz. Heute ist man einer der bekanntesten Anbieter für rein pflanzliche Ersatzprodukte und national erhältlich (bspw. bei Kaufland, Real, Edeka). Mittlerweile umfasst das Schlagfix-Sortiment ein breites Portfolio von Sahneersatz über […]