Veggienale-Blog

  • 09 September 2020

Sauberkeit braucht keine Chemie Wir finden, dass Reinigung rein gar nichts mit Chemie zu tun hat. Denn ENJO beweist es seit 30 Jahren mit seinen Produkten Tag für Tag auf der ganzen Welt. Durch innovative ENJOtex-Fasern, ein umfangreiches Produktprogramm und nur ein wenig Wasser. Das schont unsere Umwelt, die eigene Gesundheit und nicht zuletzt den […]

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  • 09 September 2020

Planet A – das nachhaltige Kartenspiel 105 verschiedene liebevoll illustrierte Spielkarten und eine witzige Spielidee liefern euch zahlreiche Vorschläge, wie ihr euren Alltag nachhaltiger gestalten könnt. Von nachhaltigen Banken über plastikfreie Alternativen in Küche und Bad und verschiedene DIY Ideen werden in dem Kartenspiel alle Bereiche des täglichen Lebens abgedeckt. Aber Vorsicht: Umweltkatastrophen, Umweltheld*innen und […]

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  • 03 September 2020

Du bist auf der Suche nach leckerem Brot, Aufstrichen oder Snacks, die auch noch qualitativ hochwertig und frei von Zusatzstoffen sind? Uns ging es genauso! Deswegen haben wir über viele Jahre das Rezept für unser Dinkelbaguette entwickelt – einzigartig im Geschmack sowie in der Konsistenz. Regionales Dinkelmehl wird von uns lediglich mit Wasser, Salz, Biohefe und viel […]

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  • 25 August 2020

Handwerklich gefertigter Leipziger Tempeh In unserer leipziger Manufaktur Umani Kulturgut fertigen wir, Niklas Hase und Marcel Ziegler, seit 2019 handwerklich Tempeh. Tempeh besteht meist aus Hülsenfrüchten, die durch einen Edelschimmel zu einer schmackhaften, bekömmlichen und schnittfesten Masse umgewandelt werden. Unsere Varianten aus Lupinen oder Sojabohnen sind eine ideale Proteinquelle, die alle essentiellen Aminosäuren in der […]

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