Sauer & Hartwig – URSTROM

URSTROM als hochwertige biologisch und regional produzierende Marke, geht 2018 in ihr „verflixtes siebtes Jahr“. Doch Grund zur Sorge oder gar „Scheidung“ besteht bei Werner Sauer und Dr. Axel Hartwig, den Gründern von URSTROM, nicht. Im Gegenteil, mit dem neuen URSTROM Ale geht die Firma weiter seinen Erfolgsweg.

Bereits während der Schulzeit „lernte“ Axel Hartwig bei Werner Sauer, der zu dem Zeitpunkt schon lange als Braumeister arbeitete, das Bierbrauen. Nach der Schulzeit folgte die Lehre sowie das Studium und praktische Tätigkeiten in verschiedenen Braubetrieben. Fast 20 Jahre später, im Mai 2011, gründeten beide zusammen die gemeinsame Firma, um ihrer Leidenschaft für das Brauen von ganz besonderen Bieren nachzukommen.

Das URSTROM Bier aus dem Hause Sauer & Hartwig ist mittlerweile ein sehr erfolgreiches Produkt, welches sich insbesondere in Schleswig-Holstein und Hamburg im Handel durchgesetzt hat. Auch in der Gastronomie hat das URSTROM Bier seinen festen Platz. Egal ob in der Flasche oder frisch gezapft aus dem Fass, URSTROM steht für biologisch angebaute, regionale Produkte. Das wissen die zahlreichen Kunden zu schätzen.