Weingut Fuchs-Jacobus
- 18 July 2017
Wir sind ein Familienbetrieb mit 15ha Rebfläche in Schweppenhausen an der Nahe und das größte biologisch-dynamische Steillagenweingut in Deutschland.
Die Weinberge mit ihrer besonderen Lage am Schweppenhäuser Steyerberg – eine Steillage mit 35-100% Gefälle- bieten nicht nur eine herrliche Kulturlandschaft, sondern durch ihren Schieferboden und die biologisch-dynamische Arbeitsweise, Weine von einer ausgezeichneten Qualität.
Bereits seit 1979 führen wir das Weingut nach ökologischen Richtlinien und seit 1992 wird die biologisch-dynamische Weinbergsbearbeitung praktiziert. Die DEMETER-Anerkennung war eine logische Folge. Damit waren wir Pioniere der ersten Stunde des biologisch-dynamischen Weinbaus überhaupt und setzten wichtige Impulse.