Walnussmeisterei

Hinter der Walnussmeisterei steht Vivian Böllersen, eine junge Unternehmerin, die sich auf den Walnussanbau, die -beratung und -forschung spezialisiert hat. Vivian erkannte das ungenutzte Potenzial der Walnussproduktion in Deutschland und pflanzte 2015 bei Berlin 200 Walnussbäume in 30 verschiedenen Sorten. Der Hofladen in Herzberg (Mark) bietet ein ehrliches Sortiment aus Wal- und Haselnüssen sowie Produkten daraus und in der Baumschule sind veredelte Walnuss-Jungpflanzen sowie umfangreiches Wissen rund um die Walnuss erhältlich. Die Walnussmeisterei verarbeitet erstklassige regionale Nüsse zu hochwertigen Produkten wie Walnussöl und -senf und ist auch online vertreten, um die Vielfalt der Walnuss deutschlandweit zu präsentieren und ihre Leidenschaft für dieses Nischenobst uneingeschränkt zu teilen.