FreezeDry GmbH

  • 02 Juni 2022
Haltbarmachung durch Gefriertrocknung

Wir von der Freezedry GmbH haben Jahrzehnte Erfahrung und Knowlegde im Bau von Gefriertrocknern für den industiellen Lebensmittelbereich, Forschungsinstitute und die Pharmabranche. Die Freezedry GmbH hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Vorteile der Gefriertrocknung auch anderen Zielgruppen zu ermöglichen wie privaten Haushalten,  der Gastronomie und Hofläden die Ihre Felderzeugnisse schonend haltbar machen möchten. Gefriergetrocknet und luftdicht verpackt, kann das Trockengut jahrelang ungekühlt gelagert werden so dass es nie zu Engpässen bei der Lagerkapazität kommt im Vergleich zum klassischen Einfrieren. Unsere Gefriertrockner entziehen dem Trockengut lediglich das Wasser. Aussehen, Form, Geschmack und Inhaltsstoffe bleiben bestehen. Mit unseren Gefriertrocknern werden Lebensmittelabfälle reduziert und saisonale Produkte aus der Region können über die Saison hinaus verwendet werden, wir finden das super.