Berlin Distillery
- 14 January 2020
Die Berlin Distillery ist eine kleine Brennerei im Süden Berlins. Der Gründer Jan Kreutz brennt hier mit seinem Team verschiedene Premium Gins. Alle Brände werden auf einer kleinen 40l Brennblase gebrannt, in kleinen Chargen und mit viel Handarbeit. Die verschiedenen Einzeldestillate werden vor Ort gebrannt und harmonisch zu unterschiedlichen Gins kombiniert. Auf diese Weise können frische Blüten, Zitruszesten und Beeren direkt nach der Ernte frisch verarbeitet werden. Das macht die Gins besonders intensiv und aromatisch. Besonders wichtig ist dem Berlin Distillery Team Nachhaltigkeit: Nutzung erneuerbarer Energien, Kompensation von CO2 und vor allem regionale, bio-zertifizierter Botanicals.